09年“铁观音茶”热销,安溪铁观音茶叶批发网

 
汇聚国内茶产业众多专家、学者、行业精英的闽南茶业高峰论坛即将于本月27日举行。论坛上，专家们将各抒己见，共论闽南茶产业的现状与发展。记者昨日专访了国内最大铁观音企业八马茶业掌门人王文礼，先听听他的观点。 

　　铁观音是茶中之王 

　　王文礼表示，铁观音是乌龙茶中的极品，而安溪铁观音则是优质铁观音的代表，生态环境、种植采制技术和茶树品种三者的科学、和谐结合，造就了安溪铁观音独特的品质特征，它成为茶中之王，已得到世人认可。

　　他进一步指出，安溪铁观音已纳入了国家原产地保护，它不仅对持续健康发展安溪铁观音具有划时代意义，而且对发展安溪铁观音品牌提出了更严格和规范化的要求。

　　据他介绍，近十年来，安溪铁观音得到了跨越式的发展，在全国茶产业、茶文化大县中名列首位。安溪铁观音以其非凡独特的魅力迅速传遍大江南北，由原来的区域性消费变成家喻户晓的时尚饮品。 

　　让市场优胜劣汰 

　　那么，铁观音是不是已经达到顶峰时期？今后又该如何一路走好？王文礼认为，安溪铁观音既古老又年轻，它的生命力来自自然和谐的生态条件，来自不断创新的制造技术，但目前更重要的是来自有品牌的企业，通过一系列的品牌管理行为，有效地对铁观音资源进行优化和整合，让市场自然优胜劣汰，最终由优秀的铁观音企业品牌主导铁观音产业，才能使铁观音经久不衰、永远立于不败之地。

　　他指出，目前经营铁观音的商家数以万计，鳞次栉比的茶店确实让消费者不知所措。

　　由于茶叶品质的鉴定主要依靠感官，难以量化，消费者需要购买时，往往要到茶店现泡，再经一番讨价还价才完成交易，而且交易完后还觉得心里很不踏实，老是担心被骗。在国外，所有的茶叶都是明码标价，人们依据对不同茶叶品牌的认同选购茶叶，像买香烟一样方便，一分钱一分货，不用泡，不用试，卖得坦然，买得放心。 

　　优秀茶具备六条件 

　　王文礼强调，优秀铁观音企业品牌应具备以下条件：1.取得QS认证；2.推行ISO9000国际标准和HACCP认证；3.具有一定的生产规模；4.有一定的基地并对所购原材料的农药残留有控制和检验能力；5.有一定的市场销售和售后服务能力；6.有一定技术创新和研发能力。

　　王文礼认为，要永葆品牌活力，必须持之以恒注重产品的质量；依靠科技，不断追求创新；坚持以人为本，创造优秀的企业文化。 
 

　　1、油茶果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，营养丰富齐全。 

　　2、茶油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化肥残留。 

　　3、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于降低血脂，低密度脂蛋白胆固醇，预防高血压，动脉粥样硬化等心脑血管疾病。 

　　4、易于人体消化吸收，无任何结抗毒副作用，是最好的药用油之一。 

　　5、易被人体皮肤，毛发等吸收，可直接作护肤.护发之用。 

　　6、营养成份与橄榄油相似，摄氏10度以下易结冻，但不影响质量，是紫外线的天然过滤器，可用作防晒油，减少皮肤癌的发生。 

　　7、茶油还含有橄揽油所没有的特定生理活性物质——茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。 

　　8、茶油中含有一种生理活性成分——角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。  
  
  
 

  
 
大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知，这些不起眼的生活陋习，很有可能成为你健康的致命“杀手”…… 

    凶手1.饭后吃水果 

    很多人都喜欢饭后吃点水果，这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。 

　　凶手2.饭后饮浓茶 

    饭后喝茶，会冲淡胃液，影响食物的消化。另外，茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。 

　　凶手3.饭后吸烟 

    饭后吸烟的危害比平时大10倍！这是由于进食后的消化道血液循环增多，致使烟中有害成分大量吸收，损害肝脏、大脑及心脏血管，引起这些方面的疾病。 

　　凶手4.饭后洗澡 

    民间有句俗话叫“饱洗澡饿剃头”，这也是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。 

    凶手5.饭后放松裤带 

    很多人吃饭过量后感觉撑得慌，常常放松皮带扣，这样虽然肚子舒服了，但是会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂。长此以往，就会患上真的胃下垂。 

    凶手6.饭后散步 

    饭后“百步走”，非但不能活“九十九”，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功能减退、血管硬化，餐后散步多会出现血压下降等现象。 

　　凶手7.饭后唱卡拉OK 

    民间还有句俗话叫“饱吹饿唱”，这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加，这时唱歌会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。 

    凶手8.饭后开车 

    司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液，造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。(新华社信息电 来源：《中国水运报》) 

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    吃饭，别在桌上垫报纸 

    不少人都有这样的经历：吃饭时为了不弄脏桌子，便在桌上垫几张报纸。网络上还有不少网民的自发调查，主题是“吃饭时你用什么报纸垫桌子？”结果，面积大、图片多的报纸特别受欢迎。究其原因，除了方便，还因为它能省掉擦桌子的步骤。“我们一般会把带图片的彩色版面冲上放，一边吃饭一边看，吃得也轻松。”一名公司职员对记者说。 

    用报纸当桌布，听着似乎有不少好处，但事实究竟如何？中国室内装饰协会室内环境监测中心主任宋广生在接受记者采访时明确指出：吃饭时不能用报纸垫桌子，更不建议用印刷物直接接触食物，否则很可能导致油墨污染。

    报纸油墨含毒多 

    宋主任指出，油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。 

    此外，报纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后，绝大部分危害会消除，但残留部分仍然会对人体形成潜在危险。特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会比较多。如果长期吸入，可能影响到大脑的中枢神经，对健康造成极大危害。 

    宋主任指出，有机溶剂的危害会比较明显地体现在新报纸上，所以决不能用新报纸垫桌子。 

　　旧报纸上遍布细菌 

    那旧报纸的情况如何呢？ 

    “如果用来垫桌子的都是翻看过的旧报纸，就会存在传播病毒的问题。”宋主任说。 

    一般来说，人手上有数以万计的细菌、病毒，而报纸使用的染料吸附性强，病毒很容易留在报纸上。翻看报纸的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃饭时，手或餐具接触到报纸，都可能把细菌吃进肚子。 

    想垫桌子，用厨房专用纸 

    宋主任建议，想垫桌子，完全可以用专门的厨房用纸。“它和报纸差不多宽，干净卫生，价格也不贵，一般超市都能买到。当然也可以多铺几张餐巾纸。” 

    如果只能用报纸垫，就一定要避免手或餐具接触报纸，以将潜在危害降到最低。 （新华社信息电　来源：《环球时报》) 
 

就在学者、官员和新老股民们还在为股市是否过热而争论不休的时候，昨天，广州《信息日报》的一篇文章或许可以给我们一点启示。该文报道：进入5月以来，一度热得发烫的普洱茶价格大幅跳水，仅仅半个月时间，价格便下跌30~50%，原先2.2万元一件的“大益7542”现在只卖1.4万元,以至于有炒家账面损失已过百万元。
 
    普洱茶，绝对是近年来中国市场经济下的一个奇迹。一种原先只在局部地区流行的地方茶种，一夜之间被“价值发现者”发掘并狂炒。不到两三年时间，市场上普洱茶的价格已经上涨数十倍乃至上千倍。当地茶农称“摘茶如摘人民币”，陈年普洱茶更是走进了拍卖会，卖出了数十万元的高价。一时间，普洱茶体验馆、普洱茶博览会、普洱茶银行……蓬勃而出，连杭州的大小茶楼、茶庄也都有高档普洱供应，“炒普洱者”亦不在少数。普洱茶不仅成为了“能喝的古董”，甚至有了“证券化”的趋势。

    然而，普洱茶真的具有“古董”般的经济价值、包治百病的药用功能？

    与不少技艺失传、打碎一件就少一件的中国古代瓷器相比，普洱茶哪样具有古董的特征？第一，普洱茶没有稀缺性，云南到处都是，“多年陈普洱”可以像“20年陈××酒”一样复制；第二，加工门槛低，产能可迅速扩大，高利益诱惑下会迅速供大于求。艺术性就更别说了，还不像龙井那样有时效性，过了时间就不好喝了。

    更何况，按中国茶叶学会副理事长王镇恒的观点：目前还没有充分医学依据证明，普洱茶能将高血压、高血脂、高血糖降下来。

    试问：普洱天价如何得到支撑？

    虽然广州普洱价格大跌后，“云南茶文化研究会一位负责人表示：普洱茶并未崩盘，市场调整反映市场日趋成熟”，但收藏圈的人们恐怕都不会忘记2005年11月北京的那场大拍——中国书画市场在经过三年的疯狂拉升之后突然拐头向下，大批被热炒过度的普通字画如今价格已经跌掉一半以上仍难以出手。
 
    价格总是围绕它的真实价值波动。还记得17世纪荷兰的郁金香狂潮吗？还记得上世纪八十年代，在长春发生的“疯狂的君子兰”和广东一地热炒的“金龙鱼、银龙鱼”么？最后哪样不是灰飞烟灭，投机者倾家荡产。

    1637年，当一株郁金香单株就炒到了15头公牛的价格后，一名初到荷兰 “不懂事”的外国水手，顺手拿走了船长花3000金币(约合现在3～5万美元)买来的一盆郁金香球茎，跑到餐厅里把它当熏腓鱼的佐料吃了，就像吃洋葱一样。这事传出去，人们对郁金香真正的价值产生怀疑，从而引发抛售狂潮，郁金香价格很快跌到了洋葱的价格。
 
    今天的普洱，会不会成为1637年的洋葱？

就在学者、官员和新老股民们还在为股市是否过热而争论不休的时候，昨天，广州《信息日报》的一篇文章或许可以给我们一点启示。该文报道：进入5月以来，一度热得发烫的普洱茶价格大幅跳水，仅仅半个月时间，价格便下跌30~50%，原先2.2万元一件的“大益7542”现在只卖1.4万元,以至于有炒家账面损失已过百万元。
 
    普洱茶，绝对是近年来中国市场经济下的一个奇迹。一种原先只在局部地区流行的地方茶种，一夜之间被“价值发现者”发掘并狂炒。不到两三年时间，市场上普洱茶的价格已经上涨数十倍乃至上千倍。当地茶农称“摘茶如摘人民币”，陈年普洱茶更是走进了拍卖会，卖出了数十万元的高价。一时间，普洱茶体验馆、普洱茶博览会、普洱茶银行……蓬勃而出，连杭州的大小茶楼、茶庄也都有高档普洱供应，“炒普洱者”亦不在少数。普洱茶不仅成为了“能喝的古董”，甚至有了“证券化”的趋势。

    然而，普洱茶真的具有“古董”般的经济价值、包治百病的药用功能？

    与不少技艺失传、打碎一件就少一件的中国古代瓷器相比，普洱茶哪样具有古董的特征？第一，普洱茶没有稀缺性，云南到处都是，“多年陈普洱”可以像“20年陈××酒”一样复制；第二，加工门槛低，产能可迅速扩大，高利益诱惑下会迅速供大于求。艺术性就更别说了，还不像龙井那样有时效性，过了时间就不好喝了。

    更何况，按中国茶叶学会副理事长王镇恒的观点：目前还没有充分医学依据证明，普洱茶能将高血压、高血脂、高血糖降下来。

    试问：普洱天价如何得到支撑？

    虽然广州普洱价格大跌后，“云南茶文化研究会一位负责人表示：普洱茶并未崩盘，市场调整反映市场日趋成熟”，但收藏圈的人们恐怕都不会忘记2005年11月北京的那场大拍——中国书画市场在经过三年的疯狂拉升之后突然拐头向下，大批被热炒过度的普通字画如今价格已经跌掉一半以上仍难以出手。
 
    价格总是围绕它的真实价值波动。还记得17世纪荷兰的郁金香狂潮吗？还记得上世纪八十年代，在长春发生的“疯狂的君子兰”和广东一地热炒的“金龙鱼、银龙鱼”么？最后哪样不是灰飞烟灭，投机者倾家荡产。

    1637年，当一株郁金香单株就炒到了15头公牛的价格后，一名初到荷兰 “不懂事”的外国水手，顺手拿走了船长花3000金币(约合现在3～5万美元)买来的一盆郁金香球茎，跑到餐厅里把它当熏腓鱼的佐料吃了，就像吃洋葱一样。这事传出去，人们对郁金香真正的价值产生怀疑，从而引发抛售狂潮，郁金香价格很快跌到了洋葱的价格。
 
    今天的普洱，会不会成为1637年的洋葱？

　　中国(济南)第四届国际茶博会定于本月25日至27日在位于槐荫区张庄路的茶叶市场举行。为给茶博会的举办提供良好的周边环境，槐荫区城管执法局从即日起对博览会场所周边的多条重点道路进行巡查和整治。 

        槐荫区城管执法局调动了三个执法中队、30多名执法人员联合行动，从今天下午开始，针对博览会周边的张庄路、纬十二路、二环西路等主要道路进行“拉网式”巡查，在前期综合整治的基础上，强化细节问题的处理，进一步规范广告牌匾和店外经营，确保道路畅通、市容美观。  
 

　　继2005年，衡阳农业产业化龙头企业――湖南金拓天茶油科技开发公司牵手日本知名保健生产企业ITBS株式会社，开启了国际市场大门后，今天，衡阳农业产业化龙头企业――湖南金拓天茶油科技开发公司再次发力，首家“金拓天”茶油专卖店落户衡阳。

　　据了解，该公司力求打破食用油传统营销模式，预计一年之内将在全国打造100家连锁加盟专卖店。据介绍，近年来，该公司以“科技创新、品牌拓市、管理强企、效益领先”的经营理念，走“产品个性化、销售特色化、企业品牌化”的战略路线。在我市农业产业化过程中发挥着龙头企业的表率作用，他们依托衡阳的资源优势，重点发展绿色食品产业，努力作大“绿色”经济，在衡阳和耒阳相继建立了油茶、双低油菜加工和原材料生产基地，以全面提升农产品在市场的占有率，狠抓基地建设，为促进我市经济发展、拓宽农民就业、解决“三农”问题起到了积极的带动作用。衡阳市政协主席刘增科、副市长陈新文参加了揭牌仪式。  

  
 

  
    患了腹泻，手里又没有治疗的药，不妨用5～10克茶叶直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用。可以是绿茶，也可以是花茶。

 　　浙江余姚  王勇

　　北京中医药大学中药学院副教授刘春生点评： 

　　茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物。按照中医的理论，茶叶具有收敛固涩的作用，现代研究认为具有抗菌作用，因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。

　　基于此原理，本方是有一定的科学道理的。但要注意两点，一是茶叶中除鞣质外，还有咖啡碱、茶碱等具有兴奋作用的成分，大量使用可能会导致失眠；其次，茶叶中的鞣质或多酚类成分可能会刺激肠胃，导致胃部不适。因此，素有胃病、失眠的人不宜使用此方。